怎么去板栗的壳和皮

最常用的一种方法是将栗子清洗干净，然后用方刀切开，倒入开水锅中，煮3分钟，然后将栗子倒掉。带着它们的壳和皮很容易清洗。

栗子的壳和皮怎么去？

将栗子一分为二，先剥去外壳，然后加入没有栗子果肉的开水，盖上盖子浸泡5分钟，就可以轻松去皮了。只是这种方法不能得到一个完整的栗子。

先将栗子清洗干净，然后放入大碗中，加入适量的盐，再加入开水，盖上盖子，小火炖5分钟。5分钟后，取出栗子，用刀划开一个小口，然后连壳带皮轻松清洗干净。

栗子洗干净晾干后，切一个洞，直接放进电饭煲里。不用加水或油，直接按下烹饪键。时间到了，拿出来剥。