鸡蛋放热水里能闷熟吗

可以煮。如果你把鸡蛋放在100摄氏度的水中一段时间，你可以浸泡它们。鸡蛋的蛋白质在80摄氏度时可以凝固。理论上只需要保持温度在80度以上，放置一段时间鸡蛋就会熟。

鸡蛋可以用热水煮吗？

热水的温度会随着时间慢慢下降。把鸡蛋放进去。因为气温下降，炖出来的鸡蛋很可能是半生不熟的，可能带有寄生虫。不建议这样煮鸡蛋。

鸡蛋营养丰富。一般白煮蛋10分钟左右就能煮好。如果时间太长，鸡蛋会变老。