牛奶密度

牛奶的密度为1015-1040kg/m3 plus Mn；0.3千克/立方米。牛奶加水后，水每增加10%，密度下降0.003。牛奶中大部分是水，还有一部分是可溶性营养素。这些营养物质是固体，所以牛奶的密度比水高。

牛奶密度

牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。牛奶蛋白含有人体所需的氨基酸。乳脂多为短链和中链脂肪，容易被人体吸收。钾、磷、钙等矿物质比例合理，易被人体吸收。