黑米粥不会胖。黑米粥的主要原料是黑米。100g黑米粥含40卡热量，远低于大多数食物。肥胖是因为碳水化合物或脂肪摄入过多，而黑米粥热量相对较低，所以不会发胖。
黑米提前洗净浸泡过夜，燕麦洗净浸泡20分钟。水烧开后，加入黑米，煮30分钟。
然后加入燕麦和枸杞，煮10分钟。待食材熟软后，关火，加入冰糖拌匀。盖上盖子炖5-10分钟。
