豌豆放冰箱发芽了可以吃吗

豌豆在冰箱里发芽后叫豌豆苗。它们是可食用的。也称为 龙须菜 、 龙须菜 而且豌豆苗的营养价值比普通豌豆更丰富。在南方，人们通常做热炒，汤，火锅等。

豌豆在冰箱里发芽后可以吃吗？

另外，豌豆苗含有丰富的维生素B，有助于改善多梦和失眠，还可以预防口腔溃疡。