12345的鱼香肉丝与奶酪的比例,是指鱼香肉丝与料酒、生抽、白糖、醋、水五种调料按照1: 2: 3: 4: 5的比例调制而成的酱料。比如一勺料酒,两勺酱油,三勺白糖,四勺醋,五勺水。
锅热了,把油和猪肉炸一下,放一边备用。将所有蔬菜丝翻炒至碎。
将猪肉、蔬菜丝和酱汁一起放入锅中翻炒。