1。苦荞可以煮粥吃。2.苦荞可以煮着吃。3.苦荞可以做荞麦面。苦荞麦营养价值高，含有丰富的蛋白质、叶绿素、膳食纤维和人体所需的微量元素，日常生活中可以食用。
苦荞和大米按1: 3的比例一起洗，然后搅拌均匀。
加的水比苦荞米高两厘米左右，因为苦荞吸水性强。放在电饭锅里等着蒸。
