蒸米饭水过几个指节

一般情况下，蒸饭水建议过第一个指节。建议大米和水1:1 mdash；1:1.5的比例，加的水多了，米饭会变得很粘，口感会很差，而加的水少了，锅底会受损，米饭会变成糊状。

把米饭蒸几个指节。

建议淘米次数不要超过3次，否则米饭的营养会大量流失，蒸饭的风味也会降低。

蒸米饭前，建议将米饭用冷水浸泡半个小时，让米粒充分吸水，蒸出来的米粒才会饱满。

大米是中国人，甚至东亚和东南亚人都喜欢的主食。它是一种用米饭和适量的水蒸或炖的食物。