高档海鲜有哪些

高档海鲜有:日本关东海参和大连刺参、青森网鲍、南非网鲍和澳大利亚网鲍、天九翅、海虎翅和金钩翅、澳大利亚龙虾和南美龙虾、金枪鱼和三文鱼、夏威夷贝类和九尾蜗牛、澳大利亚红蟹和美国鳕鱼蟹、鳎胶冻等

海鲜烹饪技巧

建议蒸好的海参浇上鲍鱼汁，营养效果最佳。而龙虾和贻贝剩下的内脏可以用来煮粥。