腊猪脚怎么做好吃

把腌制好的猪脚简单处理一下，用热水洗干净，剁碎，尽量做到大小均匀。准备适量白萝卜和海带，洗净切块，先把猪蹄炖熟，出香味的时候放入海中，海带熟了再放入萝卜炖，中途调味。

如何做出好吃的腊猪脚？

由于猪毛可能没洗干净，所以要把猪脚放在炉子上烧，或者用煤或天然气，最好用小火，这样可以把猪脚的皮烤得金黄，增加口感。

炖猪蹄刚开始的时候，加一点姜片，蒜，胡椒粉，让它沸腾，让姜的自然味道入锅。快完成的时候可以加点蘑菇片增加香味，快完成的时候再加点葱花段，再加点花椒粉增加味道。