龙虾黄可以吃,但不推荐。属于成熟雌虾的卵,类似于蟹黄。味道鲜美,营养丰富,可以食用。但由于龙虾卵靠近其他器官,容易混淆。其他器官含有许多重金属和细菌。
如果不知道如何区分龙虾黄和其他器官,不建议盲目食用,因为误食其他器官可能会引起肠胃不适。