菠菜为什么不能晚上吃

菠菜晚上可以吃，但是不建议晚上多吃。因为晚上我们消化的时间比较少，尤其是人入睡后，人体的代谢能力相对较弱，肠胃的消化能力也会相对减弱。或者晚上睡觉前吃太多菠菜，容易导致消化不良。

为什么晚上不能吃菠菜？

菠菜富含草酸。如果夜间吸收了过多的草酸，没有及时排出，可能会与体内的其他钙、镁元素发生反应，产生结石，对肾脏是很重的负担。