肉末和肉沫的区别

1。含义的不同:肉末是指磨成小块的肉末。肉沫就是煮肉时水面上的一层泡沫。2.用法的区别:肉末可以吃。肉沫不可食用。建议做饭的时候拿出来扔掉。

肉末的营养价值

顾名思义，肉末就是猪肉的粉末。猪肉富含优质蛋白质、脂肪和维生素B，以及某些脂肪酸，对人体有极高的营养价值，是常用的食品配料之一。

猪肉味甘，含铁丰富。肉越红，血红素铁含量越高，可以帮助人体改善缺铁性贫血。