人参泡酒用干人参还是新鲜人参

人参可以用干人参泡，也可以用鲜人参泡。但总的来说，鲜人参更好酿酒。因为鲜人参未经加工能更完整地保留其营养成分。而且鲜参的营养价值往往比干参高。所以建议用鲜人参酿酒。

人参泡酒用的是干参还是鲜参？

此外，鲜人参不仅含有人参皂甙，还含有糖原、碳水化合物、蛋白质和多种营养元素。适量食用可以补充人体所需的营养。