酒精能溶解油脂吗

酒精可以溶解油脂，但是由于酒精和油脂的性质相似，所以油脂在酒精中的溶解度并不大。一般酒精是指乙醇，是一种有机化合物。常温常压下为挥发性无色透明液体，低毒。纯液体不能直接喝。

酒精

乙醇可与水以任何比例混溶，也可与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和大多数其他有机溶剂混溶。

乙醇广泛应用于化工、医疗卫生、食品工业、农业生产等领域。