煮饭怎么放水一个手指

淘米后，用食指插入电饭锅。指尖接触米的表层，水量达到第一个指节的高度。一般来说，水和米的比例是1: 1。也可以根据自己的饮食习惯调整水量。水量不够，煮出来的米饭会发僵或生，太多会变粘。

做饭的时候怎么排水？

记录法，煮饭的时候，在量杯上做记录，选择最适合米饭口味的水刻度。

米尺检测法，记录每次烹饪的高度，选择最合适的刻度。