干冰放在水里会冒烟,因为干冰本身温度低。当放入水或空气体中时,会迅速吸热升华,将附近空气体中的水蒸气凝结成无数小水珠。这是白雾,看起来像烟。
干冰不能用手直接触摸,因为容易冻伤皮肤,其制冷效果是水冰的1.5倍以上。干冰挥发时会导致周围温度急剧下降,对人体有冻伤的潜在风险。