大米泡一夜再蒸米饭可以吗

不会，建议米饭不要浸泡一晚再煮。4个小时后，大米容易滋生细菌等微生物，可能会引起异味、霉变等变质。食用后会影响身体健康，可能会出现腹痛、腹泻等不适。

大米泡一夜再蒸可以吗？

大米的浸泡时间建议为30分钟。浸泡一定时间后的熟米饭软糯，但米饭的浸泡时间需要控制。如果时间太长，营养会流失在水中，特别是大米中的水溶性维生素B会流失很多。

大米是中国南方常见的食物。一日三餐离不开米饭。它可以用来煮粥和烹饪等。营养丰富，能补充人体所需的营养。