乳扇保存是放在冰冻还是冷藏

牛奶粉丝存放在冰箱里。一般冷库温度为-1℃-8℃，在此温度下的冷库常被称为高温冷库。冷藏可以通过降低生物化学反应的速率和微生物引起的变化速率来延长新鲜食品和加工产品的寿命。

牛奶风扇应该放在冷冻箱还是冷藏箱？

乳扇是主要产于大理洱源县的乳制品，也是特产。也产于大理喜洲镇、下关镇，尤以洱源邓川为甚。

牛奶扇造型独特。它是一种水分较少的薄片，呈乳白色和黄色。大致呈菱角形竹扇，两端有爪。

奶扇可以用来做各种菜，凉拌，煎，烤。它的名菜，奶油沙扇，入口即化。