一个50g的沙琪玛含热量约230卡，而每百克沙琪玛含热量470卡。因为沙琪玛是油炸食品，而且是用熬糖粘合的，热量很高，所以最好适量食用。
沙琪玛起源于清代关州外三陵祭祀。满清入关后，风靡北京，成为京味四季饼之一。在当时是很重要的小吃，以前在北京写 沙琪玛 、 利马 等等。
沙琪玛饥肠辘辘，被常年行走在京西古道上的马帮和驼队视为绝佳的行走美味。她无意中让这种满族美食小吃沿着京西古道走向全国。
