洋葱一般煮3~5分钟左右就熟了。洋葱是一种多年生草本植物,是一种容易烹饪的食物。大中小火都能轻松烹饪。生洋葱在一些地区还被用作特色食品的辅料。一般情况下,少量干净卫生的洋葱可以生吃。
洋葱对生长条件的要求相对较低。洋葱对温度的适应性很强,在3~5℃左右的低温下也能缓慢发芽。