锅饼粉不是木薯粉。锅贴,广东传统的糕点小吃,一般用粘米粉和澄面,和糖做成。还可以根据不同的口味添加不同的食材,比如:红豆、绿豆、玉米。
蒸好后,建议让年糕彻底冷却后再吃,因为这样的口感最好。如果吃不完,可以放冰箱冷藏。