猕猴桃怎么挑选好吃的

粤菜特点2022-07-03  9

首先用手捏一下。硬的猕猴桃谋生,软的猕猴桃成熟。现在吃点软的猕猴桃比较好。第二,看颜色。表面呈深棕色,味甜,浅棕色或青色略酸。第三,看外形。椭圆形,对称,也没有疤痕。第四,看大小。选择中等大小的猕猴桃为宜。

猕猴桃


猕猴桃,果形一般为椭圆形,早期为黄褐色,成熟期为红褐色。它的皮肤覆盖着浓密的绒毛,它的肉可以食用。里面是鲜绿色的果肉和一排黑色或红色的种子。

猕猴桃含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶、糖、钙、钾、硒、锌、锗等营养物质和人体所需的17种氨基酸。

猕猴桃原产于中国南方。因为猕猴喜欢吃这种水果,所以取名猕猴桃。猕猴桃被引入新西兰并广泛种植。

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