糖醋排骨100克热量为338卡，属于高热量食物。糖醋排骨新鲜可口，以排骨为主，含有大量的脂肪、糖、蛋白质、钙、铁、磷等营养成分。与很多食物相比，它的热量相对较高。
糖醋排骨起源于浙江，是典型的浙菜。以新鲜猪排为主料，肉质鲜嫩，成品菜色红亮油润。
糖醋排骨好吃，容易消化吸收，但是排骨本身含油量很高。尽量与其他蔬菜辅食、谷类主食搭配食用，不要贪吃大量，以免脂肪堆积。
