去皮的菠萝可以保存到第二天,但要注意用适当的方法保存。建议将去皮后的菠萝密封包装,然后放入冰箱保存。这样可以减少细菌的生长,增加菠萝的新鲜度。如果第二天菠萝变坏,不建议继续食用。
因此,菠萝切好后,可以用保鲜膜包好,放入7℃以上的冰箱冷藏2天左右。菠萝去皮后,可以用清水浸泡24小时。