用盐把羊奶洗干净,把羊奶泡在水里,或者静置一段时间再吃,都可以减少羊奶的涩味。因为羊奶果是野果,大部分会有涩味。
羊奶的皮也可以吃。食用前,用清水或盐水浸泡一段时间,去除皮肤中的细菌和微生物。吃皮的话还可以中和一些酸味,让整体口感更好。
羊奶营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙。