海星常见的吃法有:蒸、煮、蒸蛋、煮汤等。海星的肉都藏在五个角里,肉挖出来就可以吃了。海星味道淡咸,香味浓郁。海星富含营养,如蛋白质、氨基酸和多种微量元素。
海星怎么吃
海星是棘皮动物中最具代表性的一种结构生理学。其体扁平,多为五辐对称,体板与腕部界限不明显。在生活中,它的嘴朝下,嘴朝上,内骨骼的骨板由结缔组织连接,因此灵活而有弹性。
低等海星以沿腕沟进入口中的食物颗粒为食,高等海星的胃可以翻过来给饵料体外消化,或者完全吞下。海星的内部骨骼由石灰骨板组成,通过皮肤呼吸,手腕上有光点。
海星是食肉动物。它们可以以各种无脊椎动物为食,如贝类、甲壳类、多毛类,甚至鱼类。有些是一夫一妻制。例如,许多物种通常只吃双壳类,也有多食性或杂食性物种。