抹茶粉是用什么东西做的

抹茶粉是天然石磨磨成微粉的蒸绿茶。它的原料是用浓淡茶制成的茶末，茶末只用春茶制成。制作春茶的过程传统而精致。盖青蒸青是制作春茶的关键。抹茶粉的等级取决于这一过程对茶叶色泽和香气的影响。

抹茶粉是什么做的？

鲜茶叶经过蒸汽杀青处理，使茶叶中的氧化物增加，进而产生大量的茶叶香气分子，起到增色增香的作用。