可以用紫薯做的食物:烤紫薯、紫薯汤、紫薯丸子、紫薯糯米糕、紫薯凉糕、紫薯西米露、紫薯红豆糕等。紫薯不仅可以作为粮食作物和经济作物,还可以入药。
紫甘薯在生长习性和元素上与其他甘薯不同。黑色、紫色、沙质和黄色的土壤是最好的。
紫甘薯是一种优良的鲜食健康甘薯品种。它还可以用来提取天然花青素,这是药用元素。