清蒸鱼几分钟能熟

蒸鱼大概要煮10到15分钟，取决于鱼的大小。如果是大鱼，蒸的时间比较长。如果是小鱼，蒸的时间可以适当缩短。另外，不同种类的鱼，蒸的时间也不一样。

清蒸鱼能煮几分钟？

蒸鱼之前，可以在鱼肚子里放上姜片、料酒、大葱等调料，腌制一段时间。这样可以有效去除鱼的腥味，蒸出来的鱼会比较嫩，口感更好。

蒸鱼的时候，需要锅上开水。蒸10分钟左右，可以用筷子戳一下鱼，看看有没有蒸熟。如果已经蒸过，可以直接出锅，避免蒸的时间过长，影响肉质。