纽崔莱是一种蔬菜,对人体没有明显的副作用。纽崔莱含有景天、齐墩果酸、甲苯、类黄酮、各种碳水化合物、维生素等成分。它性平味甜,对人体有很多好处。是民俗中常见的广谱草药。
植物可以盆栽在住宅生活阳台,也可以装饰在花坛和绿园中。全株可入药,是民间习俗中常见的广谱高效草本植物。作为蔬果,是21世纪家庭餐桌上的美味佳肴。经常吃可以提高人体免疫力。可制成清凉茶,冲泡出的茶色香味俱全。