鱼煮5分钟煮可以吃吗

煮5分钟的鱼一般不能食用。如果是水煮鱼，鱼头和排骨要在水里煮3-5分钟，然后鱼片要煮2-3分钟才能上桌。如果是红烧鱼，一般把鱼块煎到两面金黄，再煮6-8分钟左右。鱼煮5分钟不能完全杀死细菌等微生物，一般不能食用。

鱼煮5分钟能吃吗

做水煮鱼的水量不要太多。一般鱼片放进去，淹一下就好。烧开后倒入盆中，会露出一部分鱼片。