老式手摇爆米花的含量约为每100g食物387.00大卡。爆米花富含低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸、维生素B1、烟酸、磷、钾、膳食纤维等营养价值。
将适量的玉米放入爆米花锅中,密封上盖,然后将爆米花锅放在炉子上不断旋转,使其受热均匀,这时爆米花就会爆开。
爆米花是世界上最古老的零食之一。最早发现于印加帝国,也是印第安人向欧洲新移民传授了种植和烘焙玉米的技术。