由于果脯含糖量比较高,吃多了可能会导致血糖升高,还可能出现龋齿等口腔疾病,容易导致咽喉感染。有些果脯可能含有亚硝酸盐,长期食用不利于人体健康,要适量食用。
果脯含有丰富的糖分和有机酸,对牙齿有一定的影响,牙齿不好的人要少吃。