在烹饪粗燕麦粉之前，将粗燕麦粉浸泡在冷水中10分钟以上。先把水烧开，然后把玉米粉放进锅里。开大火，用勺子不断搅拌。锅里的粗燕麦粉悬浮后，关小火继续搅拌，直到粘稠，然后关火。冷却后，就可以吃了。
玉米糁还可以做成玉米糁，花生枸杞粥。玉米糁和枸杞粥不仅容易消化，还能滋补人体。
