橄榄油能生吃吗

特级初榨橄榄油可以生吃。烹饪橄榄油、橄榄葵花籽油等。不能生吃。食用生橄榄油时，尽量选择特级原生橄榄油。可直接拌凉菜，或蒸鱼或蛋时浇上橄榄油，使食物更加香滑，口感醇厚。

橄榄油怎么吃

勾兑食物:橄榄油可以直接勾兑各种肉类蔬菜菜肴和面食，也可以用来做沙拉和蛋黄酱。

蒸鱼蛋的时候，可以在蒸好的菜上倒橄榄油。这种方法可以使食物更加爽滑醇厚。

煮汤的时候，加一勺橄榄油，可以让汤更清澈，更美味。