郑州特色小吃

郑州特色小吃有郑州烩面、葛记烧饼、老君烧鸡、胡辣汤、蔡记蒸饺、炖羊肉等。河南烩面是河南省的特色美食，历史悠久。还记得当年葛坛肉焖饼一打开就香气四溢，被誉为 开坛烧香 美得四溢，外人常来品尝。

郑州特色小吃

河南省的烩面，是一种历史悠久的河南特色美食。这是一种传统的小吃，有肉、素、汤、蔬菜和米饭。因为味道鲜美，经济实惠，是郑州家喻户晓的美味。

葛记坛肉焖饼一打开，香味四溢，路人都止不住闻香。它被称为 开坛烧香 美得溢出来了。记坛肉焖饼是由糕点、特制坛肉和蔬菜制成的。

老君烧鸡被誉为 中原名吃 汤选料考究，做工精致，老而全，味美，形美，色艳，咸淡，熟烂。汤里有十多种中草药，非常好吃。