热水先结冰。在热水冷却到冷水初始温度的过程中,热水会因蒸发而损失一部分水分,使水更容易冷却结冰,所以热水会比冷水结冰早,但结冰量少。这种自然现象被命名为 奔巴效应 。
姆巴效应
MP EBA效应的表现形式之一:在相同的质量和相同的冷却环境下,与冷却环境直接接触的温度稍高的液体的分子会比温度稍低的分子下降得更快。
2017年,两个研究小组独立同时发现了Mpamba效应的理论证据,还预言了一个新的 反向 帕姆巴效应。
一开始很多学者都不相信mpemba效应,但是随着mpemba效应被反复验证,人们开始疑惑并研究其中的原因。