美龄粥为什么叫美龄粥

据说有一段时间，宋美龄女士不思茶饭，于是家里的厨师用香米和豆浆煮了一锅粥，宋美龄女士吃了之后胃口大开。从此，这粥成了她的最爱。后来粥流传到民间，取名 湄洲 。

梅岭粥介绍

梅岭粥是南京的传统名菜。属于金陵美食、金陵小吃，民国时期又叫梅岭粥、豆浆山药粥。那是民国时期创造的一道菜。

梅岭粥由豆浆、糯米、粳米、山药、百合、枸杞、冰糖等配料制成。它清淡、简单、营养丰富。

梅岭粥含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C、钙、铁等人体必需的营养成分。，能提供人体所需的营养和热量。