每100g芝麻酱含热量约600卡。芝麻酱是将炒熟的芝麻磨碎制成的一种食品，具有浓郁的芝麻香味，可作为面条、馒头、面包或凉拌菜的调味品。
芝麻酱在开封前可以常温保存，只要放在阴凉干燥的地方即可。不过，打开的芝麻酱最好存放在冰箱里，防止其变质。
芝麻酱含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、维生素和矿物质。
