乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别

小嘎子2022-07-03  25

外观上的区别,黑蛋一般比普通蛋小,外壳大多呈绿色。普通鸡蛋的蛋壳是白色和黄色的。在营养差异上,黑鸡蛋中的钙、磷、维生素B2等微量元素含量高于普通鸡蛋。

黑蛋和普通蛋的区别


蛋液差。黑鸡蛋的蛋黄颜色比普通鸡蛋更金黄,蛋清比普通鸡蛋更浓。

营养差异:普通鸡蛋富含胆固醇和高蛋白,而黑鸡蛋比普通鸡蛋含有更多的钙、磷、维生素B2等微量元素。

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