饸烙面的产地

面条的原产地主要在山西，尤其是南方。在运城、临汾、晋城等地区的街头随处可见面条。面条来自中国北方的五个省:山西、河北、山东、河南和陕西。

烤面条的由来

面条在大同、山西、邯郸、河北、内蒙古中西部、甘肃庆阳、平凉、宁夏等地区也很常见。