韭菜放冰箱可以保鲜。不过,韭菜放冰箱前最好把烂叶摘下来,放在保鲜袋里。保鲜袋不要密封,韭菜与冰箱温度相同后再密封保存,保鲜时间可以更长。
将韭菜上发黄腐烂的叶子去掉,直接用报纸包好,放在阴凉的地方。包的时候一定要把叶子包起来。
蘸水保存。适合鲜韭菜。