梭子蟹煮多久可以食用

梭子蟹的水煮时间和大小有关。半斤以下的梭子蟹，煮15分钟左右就可以吃了。螃蟹越大，煮的时间越长。但三疣梭子蟹不能煮太久，否则会导致肉质变老，口感下降。

葡萄牙语

三疣梭子蟹在一些地方俗称 白蟹 ，因头部的胸甲呈梭形，故名梭形。甲壳中央有三个突起，所以也叫 三疣梭子蟹 。

三疣梭子蟹的体色随着周围环境的变化而变化。生活在沙底的个体，头部和胸甲呈浅灰绿色，前鳃区有圆形白斑，大部分螯呈紫红色，有白斑。

三疣梭子蟹肉质细嫩洁白，含有丰富的蛋白质、脂肪和多种矿物质。是冬泳季节最强壮的个体，一般体重250g左右，最大可达500g。