桐乡的特色菜有红辣酱、三珍斋、大妈饼、桐乡菊、桐乡枫。桐乡位于浙江省北部,东南沿海,具有典型的亚热带季风气候。温暖湿润,四季分明,雨水充足,阳光充足。
桐乡特产
红辣酱主要由桐乡 蚕叶品牌 代表,作为桐乡著名的传统特产,与杭白菊、小虎羊皮、李子有着300多年的悠久历史。
三珍斋,是在乌镇一千多年的饮食文化传统和前人经验的基础上,博采众长,经过多年的探索和创新,逐渐形成的 三宅 其独特的加工工艺是当地的特产。
妯娌饼是浙江桐乡乌镇的传统名吃。 大嫂一心,巧做酥饼,白糖和椒盐,糯甜。 这是一首赞美桐乡特产大妈饼的民谣。