正宗羊肉汤配料

正宗羊肉汤的配料主要有辣椒油、花椒粉、盐、生地、归参、续断、牛膝、上北芪等。汤色白，肥而不腻，无异味。全国各地都有独特的地方小吃。

正宗羊肉汤的配料

煲汤时的要点，加入适量的板油，煮开即可。汤会更香，而且一定要保持沸腾，否则煮出来的汤汁会很淡，呈乳白色。