香椿放冰箱冻了半年还能吃吗

香椿用正确的方法冷冻半年就可以吃了。香椿经过处理后可以在冰箱里保存很长时间，因为冷冻室的温度很低，不适合细菌生长。即使长时间存放也不会有明显的品质变化，所以冷冻半年就可以食用。

香椿放冰箱冷冻半年还能吃吗？

经过冷冻焯水的香椿，在冰柜里可以保存很长时间，一般是1年左右。新鲜的香椿直接冷冻半年，建议不要吃。因为水分含量导致冷冻时水分脱水，香椿的营养、口感、色泽都会大打折扣。