让彩色馒头不变色主要有三招。小贴士:买质量好的果蔬粉,不要买果蔬汁。小贴士:水果和蔬菜榨汁前,用热水烫一下可以减缓氧化速度。小贴士# 3:用果蔬汁做面条时,在面粉中加入一些小苏打。
上海部分超市违规添加色素、山梨酸钾、甜蜜素等。,再经过各种工序,就成了彩色馒头。
青菠菜水面,红番茄饺子皮,黄玉米馒头,黑荞麦馒头等。,很多被媒体曝光的都是添加了香精和色素的。