可以把脆皮瓜子放在冰柜里放12个小时左右,取出后会恢复脆皮口感。或者可以把脆脆的瓜子摊在盘子里,放入微波炉加热,这样瓜子里的水分就会大量释放出来,慢慢恢复香脆感。
如果瓜子受潮发霉严重,就不能再吃了。
瓜子的种类很多,有葵花籽、冬瓜子、西瓜籽、南瓜子、丝瓜籽等。