蛋挞液在冷藏条件下可以保存2-3天左右。将蛋挞液放入3-7度的冰箱中c低温环境下，会减缓细菌和其他微生物的繁殖速度。但是蛋挞液放久了会滋生大量细菌，导致变质变味。所以蛋挞液在冰箱里的保存时间不宜超过3天，否则对身体有害。
蛋挞液如果常温保存，保质期一般不超过12小时。
蛋挞液如果保存在密封的冰箱里，其低温环境可以延长保质期。
超过这个时间，蛋挞液即使不变质，营养价值和口感也会降低，不建议食用。
